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提升代謝率 健康選擇 (news)

提升代謝率 還有更健康選擇

更新日期:2011/08/07 04:11

咖啡因之所以能夠減重,主要是因為可以促進代謝。但要提升自身的代謝率,除了咖啡因,還有更健康的選擇。例如,提高身體裡面的瘦肌肉,就是讓身體代謝率增加的不二法門。

 

目前已知,1公斤的脂肪每小時只消耗5到10大卡,但同重量的肌肉最高能消耗到100大卡,當適度提升身體的肌肉組成,就能提高代謝率。

 

該如何讓肌肉增加?肥胖醫學會蕭敦仁醫師建議,到減重中後期可以做一些無氧運動,包括舉啞鈴、仰臥起坐、伏地挺身等,都可以適度增加肌肉量。

 

除了運動之外,想要提升新陳代謝率的另一個小秘方就是泡澡。蕭敦仁指出,包括三溫暖的蒸箱,或是在家以40度水溫泡澡、泡個10到20分鐘,也能促進血液循環、提升代謝。(記者洪素卿)

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110807/78/2wfex.html

 

〈吃對了 妳也能瘦〉 喝咖啡減肥? 當心副作用

更新日期:2011/08/07 04:11

記者/洪素卿

 

網路上持續有人流傳「咖啡減肥法」,聲稱「早餐前30分鐘,喝一杯黑咖啡,不僅可以抑制食慾,減少攝取食物達1/4,還能增加5%的脂肪燃燒」。現在市面上,還出現不少所謂「瘦身咖啡」,宣稱喝咖啡可以減重,但真的這麼神奇嗎?

 

咖啡因可增加新陳代謝率

 

醫師表示,咖啡所含的咖啡因,的確可以增加新陳代謝,但攝取過量卻可能導致心悸、失眠或是加重胃潰瘍等副作用,能否有效減重?仍值得商榷。

 

過去小規模研究認為,黑咖啡可以減重的主要理論有三種:其一是食慾抑制;其二是增加熱量燃燒,藉由咖啡因刺激體內的產熱(thermogenesis)作用;第三則是利尿作用

 

過量恐心悸、失眠、胃潰瘍

 

過去國內最著名的黑咖啡減重者就是藝人吳奇隆,當時他一天狂喝13杯黑咖啡,雖然快速瘦下7公斤,卻差點因此送命。

 

開業醫師劉伯恩指出,咖啡因是一種中樞神經興奮劑,會加快心跳、流汗等促進新陳代謝的作用,這也是咖啡能減重的主要藥理作用之一,但若要說咖啡因可以抑制食慾,實在看不出其機制為何?他表示,門診中確實有不少病人曾嘗試黑咖啡減重。有人一天喝超過10杯咖啡,結果不只出現胃潰瘍,連失眠、焦慮症狀都跑出來。也因此,依據衛生署建議,一天不要攝取超過300毫克的咖啡因。

 

劉伯恩認為,喝黑咖啡減重並不健康,若真的要把黑咖啡當作減重輔助,除了不能過量,也應配合肥胖成因。例如,新陳代謝慢、平時不太流汗,又有便秘問題者,搭配適量黑咖啡,除了提升新陳代謝,因為咖啡因也能興奮內臟交感神經,提升腸子蠕動,有時能促進排便。但原本就有潰瘍、失眠或是心臟問題者,則不適合喝黑咖啡。

 

台灣肥胖醫學會蕭敦仁醫師強調,美國臨床營養學期刊過去研究,最佳減重飲品第一名是白開水,第二名是無糖茶,第三名才是黑咖啡。減重期間適度喝水最好,除非是本來有喝可樂等飲料習慣,想要轉換成喝黑咖啡,但一天不要超過3杯。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110807/78/2wfew.html

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